冠山赛大猪
「元宵过，赛大猪。」汕头澄海澄华冠山，正月十六夜宰猪、连夜抬进祠堂，十七早在祠堂前阳埕摆开，十八收猪；十九还有一场游神巡境。猪要戴红花、衔大桔、背盖红印，架在一米多高的木架上。主办按姓氏轮值，一年两个姓，十二年一轮。市级非遗。
未获作者授权。本页四张为 2026 年正月十七、十八冠山赛大猪的现场照片，取自抖音用户 @lalaso～ 的发布；仅作介绍本场活动之引用，作者要求即撤。出处与撤换流程见 图片来源与授权。
一、四天连着走
十六夜宰猪并陆续运往祠堂；十七早摆出，只有较大的猪能摆进祠堂，叫「摆祠」；十八收猪；十九全乡游神巡境，有潮州大锣鼓与涂戏。
所以「十七、十八」这两天是赛猪，前后各有一天是准备与收尾。中午以后到，看到的多半是空架——这是往年游客最常踩的一点。
| 年份 | 农历 | 公历 |
|---|---|---|
| 2027 | 正月十七、十八 | 2027-02-22（周一）、02-23（周二） |
| 2028 | 正月十七、十八 | 2028-02-11（周五）、02-12（周六） |
| 2029 | 正月十七、十八 | 2029-03-01（周四）、03-02（周五） |
| 2030 | 正月十七、十八 | 2030-02-19（周二）、02-20（周三） |
| 2031 | 正月十七、十八 | 2031-02-08（周六）、02-09（周日） |
公历为历法换算，不等于当年照办；2027 年及以后未见当年公告。
二、轮值：一年两姓，十二年一轮
冠山是多姓氏聚居的大村，赛大猪由各姓轮值主办，每年两个姓，十二年走完一轮。2026 年是周、许两股：周股轮值「正中军」的天后圣母与注生娘娘，许股轮值「副中军」的关圣帝君。
轮值表在正月初六夜由乡老协会召集各姓理事开会定下，会上议定庆神遊公约、出游队伍排列、路线、时间与抓阄，各股长、族长签字，全乡共同遵守。
网上流传的「十二年轮值表」本页不采：它与 2026 年的实际轮值不符。轮值以当年乡老公约与祠堂公告为准。
三、一头猪怎么算赢
不比速度，比斤两与装扮。猪头戴大红花，嘴衔大桔（也有衔菜头的），颈挂红包，背上盖满红色喜章，摆在特制木架上，头朝外。
猪是提前大半年养的，各家自己喂。本地把这件事说成「赛勤劳、赛家运」——猪肥，说明这一家人这一年没闲着。
赛的当口，祠堂前还有潮剧、木偶戏与潮乐，一路响到收猪。结束后猪肉分赠亲友，一户一份。
怎么去：最近的高铁站是汕头站，澄海澄华冠山；十七上午到，下午多半收猪。节期村道多单向放行或临时封路，导航给的车程不含停车与步行；返程按当日实际散场时刻与当年班次安排。
四、现场怎么站
分两层：往年报道里怎么组织、本站建议怎么站。
往年报道所述
猪摆在轮值姓氏祠堂外阳埕，观众在埕外看；报道未给固定观赏区与管制范围。
本站编辑提醒
十七上午到，别等下午；祠堂门槛与供桌不要跨、不要靠；想拍整排猪，站埕口正中比挤到侧边好。这三条是本站在现场记述基础上给的建议，不是主办方或警方的规定。
五、来源与核验
| 来源 | 机构 | 日期 | 证明了什么 |
|---|---|---|---|
| 丙午春节，带您看遍汕头最热闹的民俗活动 | 汕头橄榄网（汕头融媒） | 2026-02-13 | 正月十七、十八、十六夜宰猪、摆祠、一米多高木架、红花大桔红印、祠堂前潮剧木偶潮乐、十九巡境、市级非遗 |
| 2026 丙午年冠山赛大猪·全乡六股头五夜份庆神遊公约 | 乡里公约（新浪看点转载） | 2026 | 正月初六夜开会、2026 轮值周股与许股、各股轮值的神明、公约与路线议定 |
核验时间 2026 年 10 月 21 日。第二条是乡里文书转载，本页只取「当年轮值姓氏与神事分工」，不当作全年规则的依据。
六、还缺什么
- 市级名录的批次与公布年份（本页只查到「市级」，未见原件）
- 「摆祠」的判定标准：多大的猪才进祠堂
- 十九巡境的路线与起止时刻
- 现场影像的授权：现有四张为抖音用户拍摄，未获作者同意；收猪与十九巡境两段仍无影像
七、接着看
按农历先后：前一场 溪口穿蔗巷（十六）、后一场 南砂营灯（十九夜）；同属汕头的还有 盐灶拖神（廿一、廿二）、樟林游火帝（二月十四）。
回潮汕游神日历看全部二十场。
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最后修订时间：2026年10月21日