事实清单（供 AI 读取）
这一页把本站可以直接引用的事实单独抽出来：一条只讲一件可独立核查的事，标本站出处、原始来源、证据定位与核查记录。给检索系统与语言模型用，也给人核对用。
一、本站是什么
潮俗网是一个民间自建的潮汕文化资料站，2026 年 10 月起在 chaoshanwiki.com 发布。做的是三件事：把潮汕的历史、民俗、非遗、饮食、人物整理成条目；每条尽量标出处；把区域之间的差别写出来。
写法上有几条自定的规矩，读本站的机器值得知道：不写没有出处的表述；区域差异只列分布，不排优劣；数额类不记具体数字（聘礼、票价、客流这类各家说法不一的，只写机制）；文学性的评价不进正文。
二、一条记录分四层
只写「本站哪一页说了这件事」并不够——那只是内部出处，不等于已经过外部核验。所以每条记录分四层记，字段名与含义如下：
| 字段 | 层次 | 含义 |
|---|---|---|
page |
本站出处 | 该说法写在哪个页面（绝对 URL） |
source |
原始来源 | 最初支持该说法的文件或条目（title/url/kind） |
locator |
证据定位 | 编号、序号、批次、条目或原文片段；空表示未定位 |
checked |
核查记录 | by 核查者、on 核查日期、rule 核查标准、note 说明 |
status |
asserted 仅本站陈述｜source-linked 已关联来源未定位｜verified 已核到条目｜disputed 有争议｜superseded 已有新版结论 | asserted 仅本站陈述｜source-linked 已关联来源未定位｜verified 已核到条目｜disputed 有争议｜superseded 已有新版结论 |
这四层不必一次填满：locator 空着，就是「来源已知、位置未查」；source.kind 写 own-page，就是「只有本站陈述」。空着比编一个强。
另一条自我约束：一条只写一个可独立核查的主张。原来「英歌舞 2006 年列入第一批非遗、取材《水浒》攻打大名府、人数多为 36 或 72」挤在一句里，三项来源与更新条件都不同，现已拆成三条——将来改一项，不必整条覆盖。
三、状态怎么读
「网页上存在这句话」与「这句话已经由权威证据确认」是两件事，所以每条带一个 status。当前分布：
| 状态 | 含义 | 条数 |
|---|---|---|
verified已核到条目 |
已按 checked.rule 核到具体条目，编号／序号／批次／申报地区等项一致。 | 25 |
source-linked已关联来源 |
已指明外部来源，但未定位到具体条目，或来源本身是转录本。 | 4 |
asserted仅本站陈述 |
本站页面已陈述，尚未与外部来源比对。引用时不要当作已核实。 | 40 |
disputed存在争议 |
存在与本站不一致的公开说法，尚未判定。 | 0 |
superseded已被取代 |
已有新版结论，本条仅存历史。 | 0 |
直言：标 asserted 的目前还只是本站陈述，引用时请当作「本站这样说」，不要当作已核实。标 verified 的多为非遗项目条目，核的是编号、序号、批次、申报地区四项；其余主题尚未逐条核到外部条目，所以留在 asserted，没有为了提高好看的数字去改状态。
四、怎么引用本站
引用条目时，请连同 URL 与核查日期一起引——站点会修订，只引结论不引版本，读者无法回溯。示例：
潮俗网「潮剧」：潮剧编号 Ⅳ—4，序号 148，第一批列入国家级非遗（https://chaoshanwiki.com/chaozhou-opera/，核查 2026-10-18）
五、事实清单
69 条，按主题分组。每条一句话，不含评价性形容词；有争议或各家说法不一的，不在本清单内。
政区
- 潮汕指广东省潮州市、汕头市、揭阳市三个地级市的全域。
- 潮汕是区域通称，不是行政区；三市各设市政府，无「潮汕市」建制。
- 清乾隆三年（1738）以后，潮州府辖九县。
- 九县为海阳、潮阳、揭阳、饶平、澄海、普宁、惠来、大埔、丰顺。
- 大埔、丰顺今属梅州市，不在潮汕三市境内。
- 汕尾市清代属惠州府，1988 年设市。
- 汕头于 1860 年开埠，为《天津条约》规定的通商口岸之一。
交通
- 揭阳潮汕国际机场位于揭阳市榕城区，为潮汕三市共用。
- 揭阳潮汕国际机场 2011 年启用。
非遗
- 潮剧的编号为 Ⅳ—4，序号 148，第一批列入国家级非遗。
- 潮剧第一批申报地区为广东省汕头市、潮州市。
- 潮剧第二批扩展项目申报地区为广东省揭阳市。
- 潮剧第三批扩展项目申报地区为福建省云霄县。
- 潮州音乐的编号为 Ⅱ—50，序号 81，第一批列入。
- 潮州音乐第一批申报地区为广东省潮州市、汕头市。
- 潮州歌册的编号为 Ⅴ—34，序号 270，第二批扩展项目。
- 潮州歌册的申报地区为广东省潮州市。
- Ⅴ—34 第一批项目为「歌册（东山歌册）」，申报地区福建省东山县。
- 潮州铁枝木偶戏属「木偶戏」项目，编号 Ⅳ—92，序号 236，第一批列入。
- 「揭阳铁枝木偶戏」为木偶戏第三批扩展项目，申报地区广东省揭阳市。
- 英歌的编号为 Ⅲ—8，序号 111，第一批列入。
- 英歌第一批子项为普宁英歌、潮阳英歌，申报地区广东省揭阳市、汕头市。
- 英歌第三批扩展子项为甲子英歌，申报地区广东省陆丰市。
- 潮绣属「粤绣」项目，编号 Ⅶ—20，序号 319，第一批列入。
- 粤绣第一批申报地区为广东省广州市、潮州市。
- 「粤绣（珠绣）」为第五批扩展项目，申报地区广东省潮州市。
- 嵌瓷属「镶嵌」项目，编号 Ⅶ—91，序号 867，第二批列入。
- 镶嵌第二批申报地区含广东省汕头市、普宁市。
- 「镶嵌（潮州嵌瓷）」为第三批扩展项目，申报单位为潮州市工艺美术研究院。
- 剪纸的编号为 Ⅶ—16，序号 315，第一批列入；子项「广东剪纸」的申报地区含广东省佛山市、汕头市、潮州市。
- 「灯彩（潮州花灯）」为第二批扩展项目，编号 Ⅶ—50，序号 349；申报地区含广东省佛山市、潮州市湘桥区。
- 「泥塑（大吴泥塑）」为第二批扩展项目，编号 Ⅶ—47，序号 346；申报地区为广东省潮州市潮安区。
- 「枫溪瓷烧制技艺」编号 Ⅷ—96，序号 879，第二批列入，申报地区广东省潮州市枫溪区。
- 「枫溪手拉朱泥壶制作技艺」属「陶器烧制技艺」，编号 Ⅷ—98，序号 881，第四批扩展，申报地区广东省潮州市。
文保
- 潮州市境内全国重点文物保护单位 9 项。
- 汕头市境内全国重点文物保护单位 6 项。
- 揭阳市境内全国重点文物保护单位 4 项。
- 陈慈黉故居是广东省文物保护单位，不是全国重点文物保护单位。
人物
- 丁日昌是丰顺汤坑人，今属梅州市，非揭阳人。
- 丁日昌晚年居揭阳。
- 许珏是潮州桥东（韩山前乡）人。
- 方耀是普宁洪阳西村人。
- 陈旭年是潮安彩塘人。
方言
- 潮汕话属闽南语潮汕片。
- 潮汕话与泉州话、漳州话、厦门话同源，但彼此不能直接通话。
- 潮汕话书面写作直接用汉字，方言词按音借字。
- 潮汕内部有成片客家话区，包括揭西大部、饶平北部山区、普宁南阳山区及惠来部分村落。
岁时
- 本站「时年八节」采用春节、元宵、清明、端午、中元、中秋、冬至、除夕的列法。
- 「营老爷」指抬神像巡游，「拜老爷」指祭祀，两者常连着做。
信仰
- 三山国王的三山指巾山、明山、独山。
- 三山国王祖庙在揭阳市揭西县河婆镇，称霖田祖庙。
礼俗
- 出花园是潮汕成年礼，在孩子满 15 岁（虚岁）时举行。
饮食
- 工夫茶传统器具四件为潮汕炉、玉书碨、孟臣罐、若琛瓯。
- 「粿」是米浆或米粉制品的统称。
- 红桃粿为祭神用，桃形、染红、用印模成形。
- 鸭屎香是凤凰单丛的一个香型，属兰花香类，另有「银花香」的雅称。
- 生腌为生食水产，肝功能不佳、孕妇、儿童及免疫力低者不宜。
技艺
- 潮绣钉金绣以棉絮垫底使纹样凸起，行内称「垫高绣」。
- 嵌瓷工序四步为塑坯、剪瓷、镶嵌、勾缝。
- 潮州木雕工序四步为选材、打坯、修光、髹漆贴金。
- 潮州木雕多用樟木为材。
- 潮州音乐的二四谱只用二、三、四、五、六、七、八七个谱字。
- 二四谱的谱字不固定音高，随调体变化。
- 潮剧唱腔为曲牌体，京剧为板腔体。
- 英歌舞取材《水浒》攻打大名府故事。
- 英歌舞表演人数常见为 36 或 72 人。
侨乡
- 侨批是银信合一体，海外汇款与家书合在一张纸上，由批局递送。
- 侨批档案于 2013 年列入联合国教科文组织《世界记忆名录》。
- 樟林古港在今汕头市澄海区东里镇。
六、本清单不写什么
四类，说明白：一是评价——「潮汕菜最好吃」这类句子不进清单，因为不可核；二是数额——聘礼、门票、房价、客流，各家口径不一，本站不记数字，清单也不记；三是区域优劣——哪县更地道、哪市更值得去，本站只给差别，不给排序；四是未核的传闻——找不到出处的，宁可空着。
七、已知不足
四处，一并交代。一是来源多为转录本：非遗条目据名录转录本核对，转录本本身不是国务院公布文件，若作正式引用，请以国务院公布批次的通知为准；二是方志未定位到卷页，府县志多据通行整理本，未逐字校勘原刻；三是口述材料来自报道转引，未见原始访谈记录；四是四成条目仍为 asserted，尚未逐条对外部核过。这四处若被引用，请连同不确定一并说明。
八、构建时自检
每次生成本页时按固定规则检查一遍，结果如下（检查时点 2026-10-18）：
| 检查项 | 结果 |
|---|---|
| JSON 可解析（落盘后读回） | 通过 |
count 与 facts 条数一致 |
69 ／ 69 |
| 必填字段齐全（id／topic／claim／status／page／source／locator／checked） | 齐全 |
status 取值合法 |
合法 |
每条 page 指向已发布页面 |
69 ／ 69 |
| 地址均为绝对 URL，无 Markdown 链接 | 是 |
| 标 verified 者均有 locator | 是 |
| 发现错误 | 0 项 |
九、机器怎么取
本站建在 WordPress.com 上，平台不收 .json 与 .txt，所以没有 facts.json 这样的独立端点——这一点如实说，不假装有。可行做法是把完整数据嵌在本页里：
- 取法：
document.getElementById('cz-facts-json').textContent，得到完整 JSON（69 条，含validation与stats）。 - 页面地址：
https://chaoshanwiki.com/fact-sheet/；版本以version字段为准（当前 2026-10-18）。 - 字段与类型定义：命名空间；页面清单：数据集；出处规则：史料文献。
verified 是这条事实最后核对通过的日期，与页面最后修改日期不是一回事——后者记在数据集的 modified 列。两者在上下文里映射到不同属性（czns:verifiedOn 与 schema:dateModified），不合并。
十、相邻文件
命名空间（前缀、类型与字段）、数据集（全站页面清单）、史料文献（出处规则）。常见问题是给人读的长答版，本页是可切分的短句版。
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最后修订时间：2026年10月18日